Toto téma bylo asi původně zamýšleno vysoce ušlechtile - fotka, která ukazuje něčí původ či dědictví ve smyslu dědictví národa. Já jsem to pojalo mnohem přízemněji. Už před časem jsem se zmínila o receptáři, který nedlouho před svou smrtí sepsala moje máma. Svým způsobem to je takové moje dědictví, rodinné stříbro. Recepy sebrané generacemi přede mnou, případně recepty od máminých kolegyň a žáků. (Dneska se to už asi nenosí, ale před takovými pětadvaceti lety bylo celkem běžné, že maminky posílaly po dětech ochutnat pár kousků koláče, který pekly o víkendu. Máma si pak vyžádala recept a vedle názvu receptu si připsala jméno žáka, od něhož ho získala. Ta jména přežila v receptáři dodnes.) Když jsem se stěhovala, nevzala jsem si s sebou Kuchařku naší vesnice, kterou osobně považuji za naprostý základ, takovou bibli vaření, ale právě mámin rukou psaný receptář...
MOHLO BY SE VÁM LÍBIT
O mně
-
Anna Bednaříková - Pletu, šiju, vařím, peču, fotím.
Archiv
-
▼
2010
(157)
-
▼
února
(13)
- Japonský den
- Sweettoothday - shortbread
- 42 - Džíny
- Sweettoothday - v hlavní roli lemon curd
- Sweettoothday - mřížkový koláč
- 8 - Něco, co představuje vaše dědictví
- Sweetttothday - koblihy
- Saltytoothday - shepherd's (cottage) pie
- Alexander McQueen (1969-2010)
- 17 - Čtyřlístek
- Sweettoothday - dukátové buchtičky
- Sweettoothday - čokoládová pěna
- 9 - Útržek vstupenky do kina
-
▼
února
(13)
Rádi jste si přečetli
-
aneb porozchodové postřehy. Jelikož od mého posledního rozchodu uběhly pomalu čtyři měsíce, řekla jsem si, že je na čase zlikvidovat obrazov...
-
Na Vánoce jsem pekla pepparkakor, zůstala mi po něm v lednici takřka plná láhev zlatého sirupu. Na štědrovečerního kapra mi zůstala památ...
-
Nechci z Inspiromatu dělat nějakou poradnu pro spotřebitele, ale jelikož posledních pár týdnů jsem měla co do činění s návrhem, dopravou a m...
-
V souvislosti s avizovanou stavbou domu podle návrhu Jana Kaplického se objevil zajímavý jazykový úkaz. Připomíná vila svým tvarem platýze ,...
-
Hole in the wall , originally uploaded by dulique . Začneme pěkně od jedničky! Rozhodla jsem se, že má první fotka do Fun Scavenger Hunt ...
-
Jako by má současná finanční situace nebyla dostatečně tristní, rozhodne se do toho ještě můj notebook, že ho už nebaví fungovat. Vybere si ...
-
Pasteis de nata (jednotné číslo je pastel de nata) jsou košíčky z listového těsta plněné žloutkovým krémem ne nepodobným pudinku. Pocházejí ...
-
Vy, kdož jste ještě nikdy v životě neslyšeli o penové tortě, můžete jen vzdychat, stydět se, rvát si vlasy a litovat. Jak jsem tak vypozorov...
-
Můj Kocourk je úžasný. Když jsem mu před časem ve vší nevinnosti přeposlala odkaz od Sfingy na stránku věnovanou šperkům vytvořeným techniko...
Překvapilo mě, když babička v létě vytáhla knížku, ve které měla rukou přepsané recepty. To už se dnes podle mě moc nedělá. Neustále přibývají nové a zkouší se, takže si nedovedu představit, jak by se to řadilo. A ten obal také vypadá... slova došla.
OdpovědětVymazat