Toto téma bylo asi původně zamýšleno vysoce ušlechtile - fotka, která ukazuje něčí původ či dědictví ve smyslu dědictví národa. Já jsem to pojalo mnohem přízemněji. Už před časem jsem se zmínila o receptáři, který nedlouho před svou smrtí sepsala moje máma. Svým způsobem to je takové moje dědictví, rodinné stříbro. Recepy sebrané generacemi přede mnou, případně recepty od máminých kolegyň a žáků. (Dneska se to už asi nenosí, ale před takovými pětadvaceti lety bylo celkem běžné, že maminky posílaly po dětech ochutnat pár kousků koláče, který pekly o víkendu. Máma si pak vyžádala recept a vedle názvu receptu si připsala jméno žáka, od něhož ho získala. Ta jména přežila v receptáři dodnes.) Když jsem se stěhovala, nevzala jsem si s sebou Kuchařku naší vesnice, kterou osobně považuji za naprostý základ, takovou bibli vaření, ale právě mámin rukou psaný receptář...
O mně
-
Anna Bednaříková - Pletu, šiju, vařím, peču, fotím.
Archiv
-
▼
2010
(157)
-
▼
února
(13)
- Japonský den
- Sweettoothday - shortbread
- 42 - Džíny
- Sweettoothday - v hlavní roli lemon curd
- Sweettoothday - mřížkový koláč
- 8 - Něco, co představuje vaše dědictví
- Sweetttothday - koblihy
- Saltytoothday - shepherd's (cottage) pie
- Alexander McQueen (1969-2010)
- 17 - Čtyřlístek
- Sweettoothday - dukátové buchtičky
- Sweettoothday - čokoládová pěna
- 9 - Útržek vstupenky do kina
-
▼
února
(13)
Rádi jste si přečetli
-
Tak jestli jsem si myslela, že jsem se pro letošek s čerstvými švestkami už rozloučila, hluboce jsem se mýlila. Nechala jsem se přemluvit a ...
-
Pletení a detektivky. Jde to k sobě? Vezměte si takovou slečnu Marplovou, ta bez pletení nedá ani ránu a nejeden případ rozlouskává něk...
-
Jedna věc se musí obchodnímu domu IKEA nechat: není lepší propagace švédské kuchyně! Jen řekněte, kdo z vás nezná masové kuličky? Kdo z vás ...
-
Autoři textů často používají takovou fintu na čtenáře: použijí nějaký přitažlivý nadpis, který ale - jak se později ukáže - je vlastně zcela...
-
Na Vánoce jsem pekla pepparkakor, zůstala mi po něm v lednici takřka plná láhev zlatého sirupu. Na štědrovečerního kapra mi zůstala památ...
-
Jak stále neumím zacházet s cukrářským sáčkem (a ještě to drze přiznám). Jednoho dne jsem potřebovala udělat fotku cupcakes. Takových těch...
-
Dneska bych vám chtěla představit tetu Růžu. Tedy ne moji tetu, tetu mojí mámy. Je to ta dáma vpravo, s hůlkou a epesními brýlemi (vlevo je ...
-
Sweettoothday speciálně pro Yrenaisnu. Vždycky jsem si myslela, že pišingr je cosi jako piškot. Z omylu mě vyvedla kamarádka, která Pischi...
-
Ostrava, Sokolská třída. Chodník před Vysokou školou báňskou se jmény absolventů. (12. 1. 2011) Tento zvyk jsem neznala, nevím, jestli to j...
-
Švestek se letos urodilo opravdu tolik, že po obligátním zavaření, napytlíkování a uložení do mrazáku a klasickém švestkovém koláč s droben...
Překvapilo mě, když babička v létě vytáhla knížku, ve které měla rukou přepsané recepty. To už se dnes podle mě moc nedělá. Neustále přibývají nové a zkouší se, takže si nedovedu představit, jak by se to řadilo. A ten obal také vypadá... slova došla.
OdpovědětVymazat