Kterak mě nouze naučila vinné šodó dělati. Tak jsem se jednou v neděli rozhodla, že udělám buchtičky se šodó, zadělala jsem těsto, a zatímco se buchtičky pekly v troubě, chtěla jsem udělat šodó....
Sweettoothday - melasový koláč
Na Vánoce jsem pekla pepparkakor, zůstala mi po něm v lednici takřka plná láhev zlatého sirupu. Na štědrovečerního kapra mi zůstala památka v podobě pytlíku strouhanky. Co s ní, když skoro vůbec nedělám...
Your own personal Ingmar
Poslední dobou to bylo v práci poněkud... hektické a já zjistila, že mi od stresu skvěle pomáhá háčkování. Jelikož mi ještě z loňska zůstala nějaká příze a bezpečnostní oči pro hračky, vyráběla jsem...
Saltytoothday - currywurst
Stará dáma Herta. Ne, řeč není o fotbalovém klubu Hertha Berlín, ale o Hertě Heuwerové, dámě, která 4. září 1949 ve svém berlínském stánku s občerstvením vymyslela currywurst - klobásu s omáčkou z...
Word of mouth
Po dlouhém rozmýšlení jsem loni na podzim konečně koupila nový šicí stroj. Trvalo mi asi dva měsíce, než jsem si konečně vybrala - shodou okolností to byl ten úplně první model, který byl...
Sweettoothday - palačinky s mascarpone, švestkami a skořicí
Má poslední služební cesta do Frankfurtu pro mě byla poměrně dosti inspirativní. Zaprvé jsem při pohledu na tamní (vynikající) závodní jídelnu došla k závěru, že v Praze přestanu chodit na obědy, protože jejich...
Reflections
Ostrava, ulice 28. října. (13. 1. 2011) Ten den jsem měla mnoho plánů, ale překazil mi je déšť. Když přestalo pršet, vyrazila jsem ven alespoň na hodinku - než se budu muset odhlásit...
O mně
-
Anna Bednaříková - Pletu, šiju, vařím, peču, fotím.
Archiv
Rádi jste si přečetli
-
Na Vánoce jsem pekla pepparkakor, zůstala mi po něm v lednici takřka plná láhev zlatého sirupu. Na štědrovečerního kapra mi zůstala památ...
-
Bramboračka Bramborový salát s křenem Cizrna na paprice Cuketový salát s lískovými ořechy Červená čočka s tamarindem Dýňová polévka ...
-
Pasteis de nata (jednotné číslo je pastel de nata) jsou košíčky z listového těsta plněné žloutkovým krémem ne nepodobným pudinku. Pocházejí ...
-
Nechci z Inspiromatu dělat nějakou poradnu pro spotřebitele, ale jelikož posledních pár týdnů jsem měla co do činění s návrhem, dopravou a m...
-
"Ich bin ein Berliner," prohlásil prezident Kennedy 26. června 1963 při své návštěvě Západního Berlína. Tato věta se stala kultem...
-
Bábovka Banánové brownies Banketletter Berliner Luft (dort) Berliner Luft (pěna) Bezinkové želé Biskupský chlebíček Bolas de Berlim...
-
Ještě nikdy se mi nestalo, aby mi editace fotek působila fyzické utrpení - až úpravy fotografií čokoládového dortu podle Yotama Ottolenghih...
-
Švestek se letos urodilo opravdu tolik, že po obligátním zavaření, napytlíkování a uložení do mrazáku a klasickém švestkovém koláč s droben...
-
Nikdy jsem nedržela v ruce jediný časopis o jídle, ani je nečtu na internetu. Nevyměňuju si recepty. Jména lidí z foodblogové sféry znám jen...
-
Rok se s rokem sešel a my s Kocourkem slavili první výročí svatby. Protože nás příští rok čeká v největší pravděpodobností stěhování,...