inspiromat banalit

Z ingrediencí vypracujte těsto korpus, vyložte jím formu a dejte alespoň na půl hodiny do lednice. Poté korpus na několika místech propíchněte vidličkou a pečte ho na 180° C přibližně 15 minut.

Žloutky vyšlehete do světlé barvy, vmíchejte Salko a limetkovou šťávu. Směs nalijte na korpus a pečte dalších 10 minut na 200° C.

Z bílků a cukru vyšlehejete tuhý sníh a ozdobte jím koláč. Pečte přibližně 4 minuty na 220° C (případně pod grilem). Sníh hlídejte, hnědne až nebezpečně rychle!


RECEPT K VYTIŠTĚNÍ

Tento zvyk jsem neznala, nevím, jestli to je jen ostravská specialita nebo jestli se jedná o novinku posledních několika let. Tak jako tak se musím usmívat snaze studentů zanechat po sobě co nejtrvalejší stopu na chodnících v okolí univerzity a kolejí a zejména zdůrazňování čerstvě nabytého titulu v kombinaci s domáckým tvarem křestního jména. Serióznost sražená infantilitou. Trochu mi to připomíná jména vesnických dýdžejů. :-)

Jak jsem se nechala inspirovat důmyslnou formou.

Na letošním Designsupermarketu jsem se nezdržela dlouho, protože mě přepadla migréna. Otupena práškem proti bolesti jsem prolétla patro s módou a dopňky, objednala si sukni u Zuzany Veselé, zakoupila další náušnice od Věry Novákové a hlavně! koupila silikonovou formu od Martina Žampacha jako vánoční dárek po Kocourka. No řekněte, nebude tetrisový led vypadat skvostně v ginu s tonikem...?

Jenže ona silikonová forma ve mně vyvolala inspiraci. Sice ležela pod stromečkem zabalená ve vánočním papíru, já jsem ale v duchu koumala, jak bych ji potom využila i já. Nabízela se čokoláda, ale to je tak... očividné. Možná by z toho šly udělat želatinové bonbóny. Použiju šťávu z borůvek, to bude vypadat na fotkách pěkně. Zakoupila jsem tedy borůvkový kompot, který jsem ale záhy zapomněla v Poděbradech. Ach jo.

A pak jsem seděla u vánočního stromečku se sklenicí vína v ruce... Víno... Moment...!

A tak došlo na vinné želé. Jenže jak se ohřívalo víno s cukrem a agarem, stačilo jen přidat skořici a hřebíček a svařákové bonbony byly na světě.

Smíchejte víno a agar, přidejte koření a přiveďte k varu. Vyjměte koření, nalijte do formy a nechte ztuhnout (v lednici, ale je možno i při pokojové teplotě).