...
Sweettoothday - semlor
Na dnešním receptu se ukáže, jaký skluz mám s editací fotek. Semlor jsou švédské vdolky plněné marcipánovou pastou a šlehačkou, které jsou velice oblíbené přes zimu a tradičně se jedí na masopustní úterý....
Saltytoothday - cizrna na paprice
Poslední luštěninová inspirace z letošního velikonočního půstu. A protože touto dobou již nejspíš zaděláváte těsto na mazanec, obrazem i slovem jen telegraficky: upraveno podle receptu Hanky Zemanové z Biokuchařky: 200 g cizrny olej...
Zimbabwe Vigil
18. dubna 2011. Londýn, the Strand. Velvyslanectví Zimbabwe. Protestní akce proti rostoucímu násilí Mugabeho režimu konaná u příležitosti oslav nezávislosti Zimbabwe. Já se k ní přimotala zcela náhodou, cestou na Trafalgar Square. Už...
Saltytoothday - špenátová polévka
Velikonoční půst se pomalu blíží ke konci. Zbývá již jen týden - pašijový týden, se kterým se pojí několik důležitých gastronomických tradic. Na Škaredou středu má jídlo vypadat na talíři ošklivě, na Zelený...
Sweettoothday - škubánky
Když jsem se někdy v únoru rozhodla, že se budu snažit až do Velikonoc představovat postní jídla, myslela jsem, že nebude nic snazšího než v době internetu lehce zagooglit a dostanu se okamžitě...
O mně
-
Anna Bednaříková - Pletu, šiju, vařím, peču, fotím.
Archiv
Rádi jste si přečetli
-
Na Vánoce jsem pekla pepparkakor, zůstala mi po něm v lednici takřka plná láhev zlatého sirupu. Na štědrovečerního kapra mi zůstala památ...
-
Nechci z Inspiromatu dělat nějakou poradnu pro spotřebitele, ale jelikož posledních pár týdnů jsem měla co do činění s návrhem, dopravou a m...
-
Vy, kdož jste ještě nikdy v životě neslyšeli o penové tortě, můžete jen vzdychat, stydět se, rvát si vlasy a litovat. Jak jsem tak vypozorov...
-
Ještě nikdy se mi nestalo, aby mi editace fotek působila fyzické utrpení - až úpravy fotografií čokoládového dortu podle Yotama Ottolenghih...
-
Nikdy jsem nedržela v ruce jediný časopis o jídle, ani je nečtu na internetu. Nevyměňuju si recepty. Jména lidí z foodblogové sféry znám jen...
-
Jelikož jsme měli s Kocourkem výročí, pekla jsem tentokrát dort. A Kocourek mi poprvé asistoval. Při potahování dortu marcipánem. Ale že se ...
-
Dneska to je devět let, co jsem udělala státnice a stala se ze mě oficiálně megera. Kdyby byl můj akademický titul dítě, už by na mě dávno...
-
Švestek se letos urodilo opravdu tolik, že po obligátním zavaření, napytlíkování a uložení do mrazáku a klasickém švestkovém koláč s droben...
-
Na kaštanové pyré mě naučila před lety má tehdejší pařížská spojka Christine a od té doby si pokaždé odvážím z Paříže v kufru několik hnědo-...