Pasteis de nata (jednotné číslo je pastel de nata) jsou košíčky z listového těsta plněné žloutkovým krémem ne nepodobným pudinku. Pocházejí z Portugalska a jejich nejslavnější verzi si můžete koupit v lisabonském Belému -...

Hotel Imperial, Ostrava. ...

Něco se chystalo, něco se dlouho peklo - a teď je to konečně venku! Před časem přišel MJ s nápadem, že by šly propojit jeho fotky lidí a moje fotky dortů. Autentické záběry z...

Dnes jen telegraficky nejen slovem, ale i obrazem. Korpus: 200 g polohrubé mouky 125 g másla 30 g hnědého cukru 1 vejce Náplň: 1 Salko 2 žloutky šťáva ze 3 limetek Sníh: 2...

Ostrava, Sokolská třída. Chodník před Vysokou školou báňskou se jmény absolventů. (12. 1. 2011) Tento zvyk jsem neznala, nevím, jestli to je jen ostravská specialita nebo jestli se jedná o novinku posledních několika...

Jak jsem se nechala inspirovat důmyslnou formou. Na letošním Designsupermarketu jsem se nezdržela dlouho, protože mě přepadla migréna. Otupena práškem proti bolesti jsem prolétla patro s módou a dopňky, objednala si sukni u...

...

Mé letošní okouzlení dýní pokračuje. Proč ji nepoužít místo brambor a neudělat z ní noky...? 600 g vařené dýně 300 g hrubé mouky 1 vejce sůl Dýni rozmačkejte vidličkou, přisypte mouku a sůl,...

Po několikaměsíční pauze jsem si zase našla další Scavenger Hunt. Tentokrát obsahuje sto témat, tak jsem zvědavá, kdy/jestli se mi podaří oněch požadovaných sto fotek vytvořit. Témata jsou celkově abstraktnější a těžší, proto...

29. 12. 2010, Café Sladkovský, Praha. Zase po delší době focení lidí, kteří se hýbou. A tma v sále taková, že se ani můj nejlepší objektiv se superrychlým ostřením nechytal...  www.kalicerchen.com  ...

Na kaštanové pyré mě naučila před lety má tehdejší pařížská spojka Christine a od té doby si pokaždé odvážím z Paříže v kufru několik hnědo-zelených piksliček od Faugiera. Ve Frankfurtu měli pyré z...