Sweettoothday - svařákové bonbony

Jak jsem se nechala inspirovat důmyslnou formou.

Na letošním Designsupermarketu jsem se nezdržela dlouho, protože mě přepadla migréna. Otupena práškem proti bolesti jsem prolétla patro s módou a dopňky, objednala si sukni u Zuzany Veselé, zakoupila další náušnice od Věry Novákové a hlavně! koupila silikonovou formu od Martina Žampacha jako vánoční dárek po Kocourka. No řekněte, nebude tetrisový led vypadat skvostně v ginu s tonikem...?
Jenže ona silikonová forma ve mně vyvolala inspiraci. Sice ležela pod stromečkem zabalená ve vánočním papíru, já jsem ale v duchu koumala, jak bych ji potom využila i já. Nabízela se čokoláda, ale to je tak... očividné. Možná by z toho šly udělat želatinové bonbóny. Použiju šťávu z borůvek, to bude vypadat na fotkách pěkně. Zakoupila jsem tedy borůvkový kompot, který jsem ale záhy zapomněla v Poděbradech. Ach jo.

A pak jsem seděla u vánočního stromečku se sklenicí vína v ruce... Víno... Moment...!

A tak došlo na vinné želé. Jenže jak se ohřívalo víno s cukrem a agarem, stačilo jen přidat skořici a hřebíček a svařákové bonbony byly na světě.





300 ml vína
2-3 lžíce cukru
celá skořice
hřebíček
10 g agaru

Smíchejte víno a agar, přidejte koření a přiveďte k varu. Vyjměte koření, nalijte do formy a nechte ztuhnout (v lednici, ale je možno i při pokojové teplotě).

Bonbony s agarem jsou vhodné i pro vegetariány, protože agar je na rozdíl od želatiny rostlinného původu. 
3 komentářů
  1. To se mi moc líbí...:-) a ten agar mi sedí, právě proto, že nejím maso...takže díky za inspiraci. Jen jsem jako první při čtení článku pomyslela na červené víno, a pak koukám, ono to bylo z bílého:-) ale z červeného by to šlo určitě taky...Lucie Ufa

    OdpovědětVymazat
  2. Skvely napad a posledni dve detailni fotky jsou uzasne!

    OdpovědětVymazat
  3. fotky jako vždy super.
    doporučuji mrknout na http://www.cuketka.cz/?p=690

    můj pokus zde http://4.bp.blogspot.com/_KqOz9u6moXM/TR8n8-673kI/AAAAAAAAEcY/5LdTKFr08XM/s1600/IMG_7390-774702.JPG

    OdpovědětVymazat