inspiromat banalit

Máslo vyšlehejte s cukrem do pěny. Po jednom zašlehejte vejce. Přidejte mouku s práškem do pečiva, citronovou kůru a přibližně 1,5 dcl mléka. 

Třetinu těsta odeberte do misky, přidejte do něj kakao a zbytek mléka.

Do tukem vymazané a moukou vysypné formy dejte přibližně polovinu světlého těsta. Druhou vrstvu nakombinujte z obou těst tak, že po obvodu střídáte "bobky" světlého a tmavého těsta. V další vrstu to zopakujte, jen prostřídejte barvy (nad tmavým bude v další vrstvě světlé). Vidličkou následně projeďte těstem kolem dokola - barevné vrstvy se smíchají a vznikne mramorový efekt.

Pečte na 200° C přibližně 45 minut (když do bábovky zapíchnete špejli, měli byste ji vyndat suchou; v opačném případě prodlužte dobu pečení).

Vyklopte z formy a pocukrujte.

I když to z fotek tak nevypadá, mramorování bývá u tohoto postupu povedené - jen při tom nesmíte chtít taky fotit jako já. Vidličkou jsem bohužel nezajela dost hluboko a jednotlivé vrsty se na některých místech nepromíchaly.

RECEPT K VYTIŠTĚNÍ